這次在晶華三燔吃到的是宮崎和鹿兒島的A4、A5等級和牛，應該可以稱為頂級中的頂級。原因是，日本每五年舉辦一次和牛專屬的「奧林匹克大賽」，依據報導，今年9月11日比賽結束，由大分縣拿下種牛部門最大獎、宮崎牛則是肉牛評鑑第一名，宮崎牛創下三連霸紀錄，至於綜合評比冠軍則獎落鹿兒島牛，九州包辦了所有冠軍。宮崎牛和鹿兒島牛表現不俗阿！
看著牛肉在湯鍋中變色，心情也會跟著雀躍起來
只是一餐吃下來，心情也像放煙火。一開始是奔放璀璨，等到和牛肉都吃完了，剩下青菜在鍋中飄盪，一切就歸於平淡。
用可爾必思沙瓦和最後甜點來填補內心空虛。
好吃程度★★★★★
用餐環境★★★★★
價位★★★★★
台北晶華酒店- 三燔本家
用餐時間
午餐：中午 12:00–下午 2:30
晚餐：晚上 6:00 - 10:00
地址： 台北市中山區中山北路二段39巷3號B3樓
電話： 02 2523 1305
