【食．澳門】最香餅家

說到澳門伴手禮，我最愛買的就是杏仁餅，鉅記手信、咀香園餅家都買過，送同事或自己吃都方便。陸客多的時候，議事亭前的鉅記手信真的可以用「盛況空前」來形容，不但人潮滿滿滿，結帳大排長龍，那杏仁餅不是一盒一盒的買，可以說是用一箱一箱的搬。只是在大陸開始禁奢打攤後，似乎也影響了陸客到澳門觀光，走在澳門的街道上，人潮和氣氛突然又輕鬆了起來，但是不知道澳門人自己感覺是好是壞。

一次在澳門老街閒晃，無意間的一個轉彎，突然發現一家杏仁餅店大排長龍。買完之後上網查，才知道是老店。

店家從外表看簡直像台灣以前的甘仔店，杏仁餅完全現場手工製作，在門口就可以聞到炭燒香氣。現場其實有很多糕餅類，但我還是專攻杏仁餅，可以單買，也可以買盒裝，也有很多種口味。立刻買來嘗鮮。

包裝雖不如名店精美，價格也只有名店的一半，但是那種樸實自然的香氣在口中散開，酥酥的口感實在太好吃了。把其他名店的杏仁餅擺在一起吃，差別吃得出來。

店鋪位在老街，距離主要的市中心稍稍有點距離，而且還在巷子裡，不過如果有時間，很值得親自走一趟。避免撲空，最香餅家facebook會公告休息時間。