【食．澳門】老字號巷弄美食 六記粥麵水蟹粥

提到澳門水蟹粥，很多人會立刻想到位在氹仔官也街的誠昌飯店，聽說很多港澳明星也都去過。對我來講，去氹仔官也街用餐的優點是買手信方便，距離住宿的飯店區塊也很近，不過看到滿滿的人潮，反而令我卻步。我在當地朋友介紹下，倒是在六記粥麵吃過兩次。

六記粥麵地點稍嫌偏遠，從十六浦索菲特大酒店走過去大概5~6分鐘，而且是在巷弄裡。店內沒有太多裝潢，幾張桌子配上俐落板凳，靠著竹昇麵和水蟹粥，也「強勢」的擴張出兩個店面才夠做生意，是老字號的隱藏版美食。雖然無從比較和誠昌之間的優劣，但是用豬骨高湯和新鮮海蟹熬出的粥底，鮮甜的美味絕對讓人食指大動。

 和朋友兩個人，點上一盤海瓜子，配上啤酒，吃吃喝喝得不亦樂乎。

 咖哩魚蛋原本不在預期食單中，但是站在門口就聞到一股香氣，中午吃的新葡京八餐廳還沒消化完畢，還是忍不住加菜。

 炒海瓜加上滷得軟爛入味的鳳爪，完全就是下酒菜，還真有點在台灣熱炒店的fu。

 加上青菜一盤，酒足飯飽！

六記粥麵是越夜越美麗，白天來可是吃不到的~~~

評分 (滿分五顆★)

好吃程度★★★★

用餐環境★★

價位★★★

評語：去了還會想再去

地址: 澳門沙梨頭仁慕巷1號D地下 

電話: (853) 2855 9627

營業時間:6:30pm - 02:30am