過去位在台北火車站附近的凱撒飯店，一向是家裡聚餐的首選，但是自從晶華酒店引爆五星飯店的餐飲戰火，各家飯店從吃到飽、優惠券，再到館外餐廳像雨後春筍般冒出來，選擇性越來越多，我們家聚也就"離凱撒飯店越來越遠"。不過，最近有感受到凱撒飯店對餐飲這一塊投入積極，就趁著凱撒新飯店試營運有餐飲優惠來試吃看看，或許未來可以收入聚餐口袋名單。
因為八月才開始試營運，聽說開車導航機找不到地點，google時必須用《板橋凱撒飯店》當關鍵字，否則直接輸入地址也找不到😅。
這次選擇家宴中餐廳。人多的好處就是--菜可以吃的很多樣。
前菜點了三種，口味樣樣都很棒，尤其份量給的也很大器👏👏👏。我為了"金磚"兩個字，因此點了蜜汁金磚，偏甜，不過因為是大家share，所以還可以接受。
桂花蕃茄 NT$160
川味口水雞 NT$300
蜜汁金磚 NT$150
靠服務生推薦點菜，結論是家中無論老中青小都覺得的好吃，沒有過油過鹹的感覺，尤其還會主動幫忙節制份量，免得點過頭，服務很好。煲類點了三個，菲力豆腐煲的牛肉很嫩，一品海鮮豆腐煲也很好，唯獨鹹魚雞粒豆腐煲好像整鍋被豆腐淹沒了，不見其他料....。
菲力豆腐煲 NT$450
一品海鮮豆腐煲 NT$680
鹹魚雞粒豆腐煲 NT$320
蒜香黑鑽雞很棒。菜剛端上來時大家是一陣驚呼，這雞黑到發亮！吃起來肉質滑嫩、雞皮帶點酥脆的口感，非常推薦。
蒜香黑鑽雞 NT$600/半隻
湯品點了兩種，比較好奇的是杭州名菜宋嫂魚羹也在菜單裡，凱撒家宴中餐廳菜單似乎走的是混搭風格。
南瓜雪蛤蟹肉羹 NT$420
宋嫂魚羹 NT$340
原本想點一整尾的魚，清蒸做法，但是餐廳沒有提供....不知道為何？
麒麟龍膽魚 NT$820
自己額外加點椰香松坂肉(非服務生推薦)，椰香很香，但是個人覺得料沒有入味，可惜了點。
椰香松坂肉 NT$460
炒青菜也都很有水準：炒蘆筍很受歡迎，當季當令的水蓮也很好吃，唯獨櫻花蝦高麗菜.....那個櫻花蝦頭入口刺刺的......(又是我自己擅自加點的)。
百合銀杏炒蘆筍 NT$480
蟲草花炒水蓮 NT$300
金沙炆絲瓜 NT$280
櫻花蝦高麗菜 NT$280
慶生就是要吃冰淇淋蛋糕.....也就沒有點餐廳甜點囉。
整體來說，餐廳質感還不錯，只是有點納悶，大多數服務生都沒什麼笑容 ，不過並非服務不好。另外，切蛋糕的時候，竟然有一個男性服務生走進包廂，在我們餐桌旁東轉西轉，一句話都不說，問了他兩三次，有什麼事嗎？才回應我們說：沒有，來看看。(奇怪ㄋㄟ)
評分 (滿分五顆★)
好吃程度★★★★
用餐環境★★★★
價位★★★★
http://banqiao.caesarpark.com.tw/
從板橋捷運站2號出口，走路約4-5分鐘，誠品書店隔壁。
沒有留言:
張貼留言